Hazır çilek mevsimi de yavaştan gelmişken, yemeklerinizin yanına el yapımı ve katkısız lezzetli mi lezzetli bir çilek kompostosu yapmanın tam zamanı! Lezzeti ve kokusu ile baş döndürecek güzellikte bu çilek kompostosu tarifi ile dışarıdan aldığınız ve içeriğinde ne olduğunu bilmediğiniz içeceklere elveda diyeceksiniz.
Dilerseniz çilek kompostosunu şeker kullanmadan da yapabilir, şeker yerine alternatif seçenekler de kullanabilirsiniz. Çilek mevsimi geçmeden, evde hızlıca yapabileceğiniz en kolay ve lezzetli komposto tarifini gelin hep birlikte deneyelim!
ÇİLEK KOMPOSTOSU TARİFİ
5 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Çilek Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı çilek, bol suda yıkanmış ve ayıklanmış
- ¾ su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Çilek Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Çilek kompostosu tarifini yapmak için öncelikle bir tencere içerisine ¾ su bardağı toz şekeri ve 5 su bardağı suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker tamamen eriyince tencereyi ocağa alın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Bu aşamada şerbet olana kadar eğer tarçın ya da karanfil gibi baskın tadı olan baharatları seviyorsanız ekleyebilir ve sonrasında şerbetin içinden çıkarmalısınız.
Adım 2
Şerbet ocakta kaynarken içerisine daha önceden bol suda yıkayıp yeşil kısımlarını ayıkladığınız 3 su bardağı çileği bütün halinde atın ve hiç karıştırmadan 5 dakika boyunca kaynatın. Çilekler rengini şerbete verdikten sonra ocaktan alın ve ılıması için bir kenara koyun.
Ilıyan çilek kompostosunu buzdolabına kaldırın ve yemek yerken yanında çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!
